Млинець з духовки — рецепт солодкого сніданку без цукру
Млинець з духовки, або Dutch Baby, — цікава ідея для корисного сніданку. Його готують із простого тіста на основі яєць, молока та борошна, а характерні високі краї й рум’яна скоринка з’являються завдяки добре розігрітій формі. Усередині Dutch Baby залишає
Покрокова інструкція
- 1
Розігрій духовку до 200 °C. Постав форму для випікання всередину духовки, щоб вона добре прогрілася до моменту використання.
- 2
У великій мисці збий яйця вінчиком до легкої піни. Додай молоко, мед, олію або розтоплене вершкове масло. Перемішай, щоб мед повністю розчинився. Поступово всип борошно та перемішай до однорідного тіста.
- 3
Обережно дістань гарячу форму з духовки. Злегка змасти її олією. Одразу вилий тісто у форму рівним шаром.
- 4
Постав форму назад у духовку та випікай 20-25 хвилин. За цей час млинець добре підніметься, а поверхня стане золотистою.
- 5
Дістань млинець з духовки і дай охолонути 2-3 хвилини. Перед подачею доповни його медом, фруктами чи ягодами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою