Яєчна намазка з броколі та сиром — корисна бутербродна паста без майонезу
На порцію
Якщо хочеться зробити класичну яєчну намазку цікавішою, спробуй додати броколі. Після короткого відварювання вона стає м’якою, добре поєднується з яйцями та сиром і додає намазці не лише кольору, а й більш ніжної текстури. Розповідаємо, як приготувати яєч
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Яйця залий холодною водою. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 9 хвилин від часу закипання. Броколі опусти в киплячу підсолену воду та вари 3-4 хвилини. Потім охолоди.
- 2
Яйця почисть і натри на великій тертці. Броколі дрібно наріж. Сир також натри на великій тертці, а зелену цибулю дрібно наріж.
- 3
У мисці з’єднай яйця, броколі, сир та м’яке вершкове масло. Добре перемішай до рівномірного розподілу інгредієнтів.
- 4
Додай зелену цибулю, сіль і чорний перець. Ще раз перемішай. За потреби відрегулюй кількість спецій.
- 5
Постав яєчну намазку з броколі та сиром у холодильник на 20-30 хвилин. Подавай на підсмаженому хлібі, тостах або крекерах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою