Смажений бурий рис по-азійськи
На порцію
Пропонуємо рецепт Тамари Ковтун для обіду або вечері по-азійськи — рис з овочами і яйцями. Готуємо з бурим рисом, додаємо кукурудзу, обсмажені моркву і цибулю.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Рис відвари заздалегідь у злегка підсоленій воді, повністю охолоди, а ще краще — залиш на ніч у холодильнику.
- 2
Печериці обсмаж на олії на вогні вище середнього до рум’яної скоринки, щоб випарувалася зайва волога.
- 3
Додай цибулю та моркву, обсмажуй до м’якості.
- 4
Яйця збий виделкою із сіллю та перцем. Обсмаж тонкий омлет з обох боків, згорни рулетом і наріж тонкими смужками.
- 5
Потім додай омлет, часник, кукурудзу, відварений рис, соєвий соус і гострий перець. Акуратно перемішай і готуй ще близько 5 хвилин на середньому вогні, щоб рис прогрівся і насичився соусом. Перед подачею посип страву обсмаженим кунжутом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою