Деруни з беконом у горщиках

• Бекон↗300 г
• Картопля↗1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗60 г
• Сметана 15%↗120 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗60 мл
• Кріп, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю, часник і 1 цибулю очистьте та натріть на дрібній тертці. Додайте борошно, яйце, 20 г сметани, сіль, перець і добре перемішайте масу. Обсмажте деруни на розігрітій олії із двох боків до золотої скоринки.

2. 2

   Бекон наріжте брусочками. Другу цибулю очистьте, наріжте півкільцями. Обсмажте шматочки бекону із цибулею до зарум’янення.

3. 3

   У горщики покладіть деруни, зверху — смажений бекон із цибулею і ложку сметани. Накрийте горщики кришками і запікайте при температурі 180°C 10 хвилин. Прикрасьте страву кропом. Подавайте в горщиках.