Це один з нових рецептів домашнього печива, для якого взяли 180 грамів шоколадного масла. Його потрібно дістати з холодильника заздалегідь. Цукор в тісто не додаємо, а посипаємо ним перед випіканням.

Інгредієнти

4 порц.

Шоколадне масло180 г
Борошно пшеничне↗340 г
Розпушувач↗1 ч. л.
Сіль↗1 г
Какао-порошок↗1.5 ст. л.
Яйця курячі↗1 шт.
Молоко↗3 ст. л.
Цукор↗4 ст. л.
Шоколад тертий50 г

Покрокова інструкція

1
У миску наріж м’яке шоколадне масло. Вбий яйце, влий молоко, додай дрібку солі. Усе перетри виделкою до однорідності.Додай борошно (330-350 г), розпушувач і какао. Перемішай ложкою, потім заміси тісто руками.Тісто буде м’яким, податливим і не липнутиме до рук.
2
Духовку постав грітися до 180°С, режим верх-низ. Деко застели пергаментом.Робочу поверхню присип борошном і розкачай тісто в пласт завтовшки 0,5 см. Посип тісто цукром і злегка прикачай качалкою. Порада: якщо використовуєш тертий шоколад, обережно посип ним печиво.Виріж печиво і поклади на деко на відстані одне від одного. Запікай 20-22 хв.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток