Це один з наших улюблених рецептів з кабачків. Борошна для кабачкових кексів беремо небагато, 4-5 ст. л. Замість вареної ковбаси може бути копчена, бекон або шинка.

Інгредієнти

4 порц.

Кабачки↗1 шт.
Борошно пшеничне↗4 ст. л.
Яйця курячі↗1 шт.
Ковбаса↗70 г
Сода харчова↗0.25 ч. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Кабачок помий, натри. Відтисни, поклади в друшляк. Трохи посоли і залиши на 10-15 хв.Тим часом наріж ковбасу.Порада: замість вареної ковбаси можна взяти копчену, сосиски або бекон.Зелень, якщо використовуєш, подрібни.
2
Духовку постав грітися до 190°С.У миску відтисни кабачки, додай борошно, соду, сіль, мелений перець і перемішай до поєднання. Додай ковбасу і зелень, перемішай. Увага: тісто має бути рідким, але добре триматися на ложці. Тому можливо знадобиться трохи більше борошна. Формочки для кексів заповни кабачковою масою на 2/3. Випікай 25-30 хв.Порада: якщо випікатимеш один кекс, форму змасти олією або застели пергаментом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток