Пиріг «Шоколадний пудинг»: десерт із супернасиченим смаком
На порцію
Цей домашній старомодний шоколадний пудинговий пиріг має два смачні шари — вологий шоколадний корж і густий шоколадний пудинговий соус. Це повсякденний десерт, насичений і ситний, та ідеальний, якщо подавати його теплим з кулькою ванільного морозива.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть вершковим маслом або збризніть антипригарним кулінарним спреєм квадратну форму для випічки 20 см.
- 2
Зробіть соус для пудингу: розчинну каву розмішайте в киплячій воді (також можна використовувати півтори чашки (360 мл) свіжозвареної гарячої кави).
- 3
В окремій мисці змішайте білий цукор, коричневий цукор і какао-порошок.
- 4
Для коржа: висипте горіхи на деко й випікайте близько 8 хвилин, або доки вони не стануть злегка коричневими та ароматними. Дайте охолонути, а потім крупно поріжте.
- 5
У мисці перемішайте борошно з какао-порошком, цукром, сіллю та розпушувачем. Додайте подрібнені горіхи. В іншій великій мисці збийте яйце з розтопленим маслом, молоком і ваніллю. Перемішайте яєчну суміш з борошняною.
- 6
Викладіть тісто на дно підготовленої форми, розрівняйте. Рівномірно висипте суміш цукру і какао на тісто для торта. Акуратно вилийте кавову суміш.
- 7
Випікайте близько 25 хвилин, або доки пиріг не підніметься й не почне відходити від стінок форми. Дістаньте з духовки та покладіть на решітку для охолодження.
- 8
Подавайте теплим або кімнатної температури як є або з ванільним чи кавовим морозивом. Залишки можна накрити та зберігати в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою