Ідеальна паніровка — як приготувати італійські хлібні крихти

• Хліб білий↗200 г
• Петрушка сушена↗2 ч. л.
• Базилік сушений 1/2 ч. л.↗
• Орегано сушене 1/2 ч. л.↗
• Часник сушений 1/2 ч. л.↗
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/4 Увімкніть духовку й залиште її розігріватися до 160°С. Зберіть усі сипучі інгредієнти в окремі чашки. Наріжте хліб кубиками. Підготуйте деко з бортиками.Застеліть дно змащеним олією пергаментом і викладіть на нього хлібні шматочки так, щоб вони знаходилися один від одного на невеликій відстані.

2. 2

   Крок 2/4 Поставте деко в духовку і запікайте від 15 до 20 хвилин, сухарики мають стати золотистими.

3. 3

   Крок 3/4 Вийміть деко з духовки й залиште сухарі остигати просто в ньому.

4. 4

   Крок 4/4 Коли хліб охолоне, перемістіть шматочки у блендер, додайте петрушку, базилік, орегано, порошок часнику, сіль і перець. Подрібнюйте, доки в блендері не утворяться дрібні крихти.