Щоб отримати соковиті деруни з вареною ковбасою і твердим сиром, усі інгредієнти потрібно натерти однаково. Пропонуємо подавати їх із соусом зі сметани і зеленої цибулі. Це один з наших апетитніших рецептів дерунів.

Інгредієнти

5 порц.

Картопля↗8 шт.
Варена ковбаса↗100 г
Сир твердий↗100 г
Яйця курячі↗1 шт.
Кріп сушений↗0.5 ч. л.
Приправа ТМ Премія до картопліза смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Сметана 20%↗80 г
Зелена цибуля↗20 г

Покрокова інструкція

1
Картоплю почисть, помий і натри дрібно. Поклади в друшляк на 5 хв.Увага: якщо буде багато рідини, добре відтисни картоплю.До картоплі вбий яйце, перемішай. Потім дрібно натри ковбасу та сир і заміси картопляну масу. Посоли, поперчи, додай приправу, кріп. Знову перемішай.
2
На сковороді розігрій 4-5 ст. л. соняшникової олії. Викладай картопляну масу по 2 ст. л., роблячи круглу форму. Смаж з кожного боку по 2-3 хв до рум’яності.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток