Шоколадна шарлотка з грушами — рецепт на олії з какао
На порцію
Якщо любиш пекти яблучні шарлотки, то чому б не спекти шоколадну з додаванням груш? У тісті також буде рафінована соняшникова олія і какао. Після замісу отримаємо консистенцію, як дуже густа сметана.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
У груш (2 штуки середнього розміру) прибери серцевину, наріж невеликими кубиками.Шоколад наріж невеликими шматками.Постав духовку грітися до 180°С. Форму, бажано зі з’ємним дном, злегка змасти олією і трохи притруси борошном.
- 2
У велику миску вбий яйця, додай дрібку солі та збий міксером 1-1.5 хв.Всип цукор, ванільний цукор і знову збий до побіління маси. Влий молоко та олію, перемішай лопаткою.До яєчної суміші просій борошно, какао і розпушувач. Лопаткою поєднай усі інгредієнти. Увага: тісто має бути, як густа сметана, — повільно стікати з лопатки.Додай нарізані груші та шоколад, перемішай.
- 3
Перелий тісто у форму для запікання, обережно стукни об стіл, щоб тісто розподілилося.Випікай 45-50 хв. З готової шарлотки шпажка виходить сухою.Дай шарлотці відпочити у формі 3-5 хв.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою