Безумовно, це та випічка з яблуками, яка готується швидко і без зайвого клопоту. Іспанський яблучний пиріг формується шарами. Для тіста беремо йогурт і рафіновану соняшникову олію.

Інгредієнти

4 порц.

Яблуко↗4 шт.
Борошно пшеничне↗240 г
Цукор↗120 г
Розпушувач↗1 ч. л.
Грецький йогурт↗120 г
Олія соняшникова↗120 мл
Яйця курячі↗2 шт.
Масло вершкове↗50 г
Лимон↗1 шт.
Сіль↗1 г
Масло вершкове↗30 г

Покрокова інструкція

1
Лимон помий. Натри цедру без білої частини. Розріж лимон навпіл, вичави сік. У миску розбий яйця, збий із щіпкою солі і цукром. Потім влий олію, половину соку лимона і йогурт. Перемішай.Всип борошно та розпушувач. Перемішай до однорідності, розбиваючи грудочки.Яблука почисть, прибери насіння і наріж тонкими скибками. Полий рештою соку лимона, посип цедрою і перемішай. Увімкни духовку грітися до 180°С.
2
Форму 20 см змасти маслом (дно і борти), виклади шар яблук (1/3 частину). Зверху яблук розклади шматочки масла. Залий 1/3 частиною тіста.Повтори з тістом і яблуками двічі.Випікай приблизно 50-55 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток