Суп з білими грибами та плавленим сиром
На порцію
Серед усіх наших перевірених рецептів з білими грибами перші страви найпопулярніші. Готувати цей суп із білими грибами та плавленим сиром можна кількома способами — класичним або зробити грибний крем-суп. У будь-якому разі суп з білими грибами та плавлени
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Ретельно промий гриби та наріж пластинами. Промий і обсуши петрушку, крупно наріж. Почисть і подрібни часник і цибулю.
- 2
У каструлі для супу розігрій оливкову олію. Додай гриби, часник і цибулю. Добре обсмаж, а потім зменши вогонь, накрий кришкою і тушкуй до розм’якшення інгредієнтів 10 хвилин.
- 3
У каструлю з овочами влий бульйон або воду, добре перемішай і доведи до кипіння. Варіть суп на невеликому вогні 15-20 хвилин. Потім додай сіль, перець, зніми з вогню і збий ручним міксером, блендером або залиш його в такому вигляді. Додай плавлений сир і петрушку, знову постав на вогонь, закип’ятити і зніми з плити, доведи до смаку сіллю і перцем. Дай настоятися 10-15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою