Шоколадний сирник з маком та вишнями — просто та смачно

• Борошно пшеничне↗2 склянки
• Масло вершкове↗150 г
• Цукор 0.5 склянок
• Какао↗5 ст. л.
• Жовтки↗3 шт.
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Сир кисломолочний↗1 кг
• Мак 0.5 склянок
• Яйця курячі↗5 шт.
• Вишня заморожена↗1 склянка
• Цукор↗170 г
• Манка↗2 ст. л.
• Цукор ванільний↗1 ч. л.
• Крохмаль↗2 ч. л.
• Шоколад тертий50 г
• Цукрова пудра↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Мак запар в гарячій воді, потім проціди.Заміси шоколадне тісто, розділи на дві частини — одну виклади у форму, другу залиши для верху і поклади в морозильну камеру.

2. 2

   Змішай сир, мак, яйця, цукор, ванільний цукор і манку — отримаєш ніжну масу.

3. 3

   Виклади сирну начинку на тісто, зверху розподіли вишні в крохмалі. Накрий другою частиною тіста, посип шоколадними крихтами. Випікай за 175°С близько 40-45 хв. Порада від SHUBA: випікай тісто на деку, застеленому пергаментом.Остуди, присип цукровою пудрою.