Білковий сніданок із сочевицею та вівсянкою — поживна тепла страва з тофу
На порцію
Білковий сніданок із сочевицею та вівсянкою — це тепла, насичена страва, яка не перевантажує зранку. Сочевиця разом із вівсянкою створює густу, кремову основу, а тофу додає м’якої текстури та білка. Яскравий післясмак з`являється завдяки спеціям: кмин і к
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрій олію в глибокій каструлі й обсмаж кмин приблизно 1 хвилину до появи аромату.
- 2
Наріж цибулю, додай до кмину і готуй до прозорості.
- 3
Подрібни часник, імбир і халапеньйо, додай у каструлю і обсмаж ще близько хвилини.
- 4
Промий сочевицю, додай у каструлю разом із водою і вівсяними пластівцями. Доведи до легкого кипіння і вари під кришкою 20 хвилин, періодично помішуючи.
- 5
Розімни тофу в крихту, додай разом із насінням гарбуза і готуй ще 5–7 хвилин.
- 6
Зніми з плити, додай куркуму, сіль, перець і рослинне молоко, добре перемішай.
- 7
Подавай страву теплою. Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою