Литовська картопляна запіканка — готується, як великий соковитий дерун
На порцію
Ми любимо страви з картоплі, які можна готувати на обід і вечерю. Литовська картопляна запіканка кугеліс випікається порівняно швидко. Попередньо картоплю натираємо і залишаємо в гарячому молоці.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю почисть, помий і натри. Склади в друшляк, щоб стікав крохмаль, залиши на 15 хв.Потім підігрій молоко до гарячого стану, але не доводи до кипіння.Картоплю відтисни, поклади в миску. Залий гарячим молоком, додай приправу до картоплі, перемішай і відстав.
- 2
Бекон або сало наріж кубиками.Цибулю почисть, наріж кубиками.Трохи розігрій сковороду, поклади бекон і цибулю, смаж 5-7 хв.
- 3
Духовку постав грітися до 180°С. Форму змасти олією.Яйця збий і додай до картоплі з молоком. Посоли, поперчи і перемішай.Додай шкварки з цибулею, тертий сир і знову перемішай. Доведи до смаку сіллю і меленим перцем. Рівномірно виклади масу у форму для запікання, розрівняй і випікай 40-60 хв до готовності картоплі, вона має бути м’якою і трохи підпеченою.Увага: час випікання залежить від розміру форми та сорту картоплі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою