Коли не знаєш, що приготувати із залишків після Великодня, зокрема з крашанок, пропонуємо посмажити швидкі легкі котлети з варених яєць. Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

Інгредієнти

4 порц.

Яйця курячі↗6 шт.
Манка↗2 ст. л.
Борошно пшеничне↗1 ст. л.
Сметана 20%↗1 ст. л.
Кріп, гілочка↗5 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Варені яйця почисть і натри на великій тертці. Наріж кріп і додай до яєць. Влий сметану, додай борошно, манку, сіль, перець і заміси однорідний фарш.Залиши фарш на 10-15 хв, щоб набухла манка.
2
Вологими руками сформуй невеликі котлети.На сковороді розігрій олію (3-4 ст. л.) і смаж з обох боків до золотистої скоринки, по 2-3 хв з кожного боку.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток