Якщо практикуєш різні рецепти сосисок у тісті, то пропонуємо тобі максимально спрощений! Підійдуть будь-які молочні сосиски, але без додатків (масла, сиру). Смажимо в клярі, який замішуємо на кефірі, яйцях і борошні.

Інгредієнти

5 порц.

Сосиски↗10 шт.
Яйця курячі↗2 шт.
Кефір↗200 мл
Борошно пшеничне↗140 г
Розпушувач↗0.5 ч. л.
Сіль↗1 г
Перець чорний мелений↗1 г
Копчена паприка↗1 г
Приправа карі↗1 г

Покрокова інструкція

1
У широкій глибокій мисці поєднай яйця зі спеціями, сіллю та перцем, збий виделкою до однорідності.Влий кефір, всип розпушувач, перемішай.Частинами додавай борошно, замішуючи кляр виделкою.
2
Сосиски почисть, якщо вони в неїстівній оболонці, кожну розріж вздовж не до кінця.На сковороді сильно розігрій олію (6-7 ст. л.). Кожну сосиску обкачай у клярі та смаж на середньому вогні з усіх боків до сильної золотавості.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток