Мигдально-макова паска без дріжджів і цукру — корисна великодня випічка

• Яйця курячі↗2 шт.
• Яблучне пюре↗220 г
• Сік апельсиновий↗80 мл
• Олія кокосова↗40 г
• Борошно мигдалеве↗100 г
• Борошно вівсяне↗150 г
• Борошно кокосове↗40 г
• Сода харчова 1/3 ч. л.↗
• Мак↗1 ст. л.
• Суміш сухофруктів40 г
• Апельсин, цедра↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   У глибокій мисці з’єднай яйця, яблучне пюре, апельсиновий сік і розтоплену кокосову олію або гхі. Перемішай до однорідності.

2. 2

   В окремій мисці змішай мигдалеве, вівсяне та кокосове борошно, додай соду. Перемішай, щоб сода рівномірно розподілилася.

3. 3

   Поступово додай сухі інгредієнти до рідкої основи, постійно перемішуючи. Отримай густе тісто без грудочок.

4. 4

   Додай мак, сухофрукти і на бажання — апельсинову цедру. Перемішай, щоб начинка рівномірно розподілилася.

5. 5

   Переклади тісто у форму для паски. Випікай у розігрітій духовці при 180 °C приблизно 40-45 хвилин. Готовність перевір шпажкою — вона має виходити сухою.