Великодні блонді з білим шоколадом — святкова корисна версія
На порцію
Великдень — час для особливих десертів. Ці блонді з білим шоколадом поєднують мʼяку текстуру й ніжний смак із меншою кількістю цукру та цільнозерновим борошном, роблячи десерт корисною альтернативою звичним солодощам.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрій духовку до 180°C (160°C з конвекцією). Форму для випікання змасти маслом і застели пергаментом.
- 2
Розтоплене масло збий із кокосовим цукром до однорідної консистенції. Додай яйця та жовток, добре перемішай до кремової текстури.
- 3
В окремій мисці змішай борошно, розпушувач і сіль. Додай сухе молоко до рідкої суміші, потім — сухі інгредієнти. Перемішуй лише до об’єднання, щоб тісто не стало жорстким.
- 4
Вмішай подрібнений чорний шоколад. Додай мигдаль і обережно перемішай.
- 5
Розподіли тісто рівномірно у формі. Випікай 25–30 хвилин. Середина десерта має залишатися трохи м’якою для характерної текстури блонді.
- 6
Дай десерту трохи охолонути при кімнатній температурі, потім постав у холодильник на 1–2 години.
- 7
На бажання розтопи білий шоколад і зроби з нього смужки для декору або посип шматочками шоколаду. Наріж на 10–12 порцій і подавай.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою