Пісний грузинський суп шешамаді — рецепт з консервованою квасолею
На порцію
Один з найшвидших рецептів пісних супів на щодень. Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Цибулю почисть, наріж дрібно.Картоплю почисть, наріж невеликими шматками.
- 2
У сковороді розігрій олію, обсмаж цибулю до прозорості. Тим часом у каструлю для супу налий 800 мл води. Доведи до кипіння. Додай картоплю, підсоли та вари 15-20 хв під кришкою. Тоді додай у каструлю червону консервовану квасолю, томатну пасту, пластівці перцю чилі, хмелі-сунелі, чорний перець і сіль. Перемішай і вари після закипання 10 хв на слабкому вогні.
- 3
Поки суп вариться почисть і подрібни часник, наріж кінзу. Додай часник у суп, доведи до смаку спеціями, сіллю та перцем.Вимкни вогонь і дай супу постояти 10 хв.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою