Пісний грузинський суп шешамаді — рецепт з консервованою квасолею

Per serving

499kcal
18гProteins
11гFats
80гCarbs

Один з найшвидших рецептів пісних супів на щодень. Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.

Ingredients

3 serv.
  • Квасоля червона, консервована500 г
  • Картопля3 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста2 шт.
  • Зубки часнику4 шт.
  • Олія соняшникова30 мл
  • Паста томатна2 ст. л.
  • Приправа «Хмелі-сунелі»1 ч. л.
  • Перець чилі, пластівціза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Сільза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Цибулю почисть, наріж дрібно.Картоплю почисть, наріж невеликими шматками.

  2. 2

    У сковороді розігрій олію, обсмаж цибулю до прозорості. Тим часом у каструлю для супу налий 800 мл води. Доведи до кипіння. Додай картоплю, підсоли та вари 15-20 хв під кришкою. Тоді додай у каструлю червону консервовану квасолю, томатну пасту, пластівці перцю чилі, хмелі-сунелі, чорний перець і сіль. Перемішай і вари після закипання 10 хв на слабкому вогні.

  3. 3

    Поки суп вариться почисть і подрібни часник, наріж кінзу. Додай часник у суп, доведи до смаку спеціями, сіллю та перцем.Вимкни вогонь і дай супу постояти 10 хв.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App