Болгарський омлет — чому варто приготувати цей сніданок або обід
На порцію
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи духовці. Це один з найсмачніших омлетів, який ми знаємо.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Цибулю почисть, наріж дрібно.Перець помий, прибери серцевину, наріж кубиками.Помідори помий, наріж кубиками. Часник почисть, подрібни.На сковороді розігрій олію та обсмаж цибулю до прозорості, 2-3 хв. Додай перець і обсмажуй до м’якості, помішуючи.Додай у сковороду помідори, обсмажуй 5-7 хв.
- 2
Бринзу розкриши пальцями або наріж дрібно у миску. До сиру вбий яйця та перемішай.Потім додай овочі разом з олією, де вони смажилися, перемішай і поверни в сковорідку.Посоли, поперчи, додай часник і готуй під кришкою до потрібного стану яєць, 15-20 хв.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою