Печиво з тертими яблуками — простий рецепт з порадами

• Борошно пшеничне↗400 г
• Розпушувач↗10 г
• Цукор↗150 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Масло вершкове↗100 г
• Сіль↗1 г
• Яблуко↗3 шт.
• Кориця мелена↗5 г
• Курага↗7 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   У миску вбий яйця, всип дрібку солі, звичайний та ванільний цукор і збий виделкою до майже повного розчинення цукру.Вершкове масло розтопи, трохи остуди і влий у яєчну суміш, перемішай.Просій у яєчну суміш борошно з розпушувачем, додай корицю і заміси м’яке тісто. Помиті яблука почисть і прибери серцевину. Яблука натри на великій тертці, додай у тісто й перемішай. Порада: якщо використовуєш курагу, то наріж її і додай у тісто. Духовку розігрій до 180°С.

2. 2

   Деко застели пергаментом.Ложкою викладай печиво на відстані.Увага: форма печива не принципова, але завтовшки заготовки мають бути приблизно однаковими для рівномірного запікання.Запікай 25 хв до золотавості.