Ліниві вареники з твердим сиром усередині — новий рецепт
На порцію
Створили один з тих рецептів лінивих вареників, які можна готувати і на обід, і на сніданок. У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Твердий сир наріж невеликими кубиками. Кріп помий, обсуши та наріж дрібно.
- 2
У глибокій мисці розімни кисломолочний сир виделкою. Вбий яйця, всип борошно, сіль і кріп. Ретельно перемішай до однорідності.Змоченими у воді руками сформуй невеликі коржики (10-15 шт.), всередину поклади по декілька кубиків твердого сиру, защіпай краї. У миску насип борошно (50 г), обваляй кожен лінивий вареник, зайве борошно струси.
- 3
Закип’яти воду у великй каструлі, можна трохи підсолити. Опусти вареники в окріп і вари після повторного закипання 5 хв. Готові вареники діставай шумівкою і перекладай у глибоку миску.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою