Скумбрія в мультиварці — запікаємо в фользі

• Скумбрія↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Морква↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Соус соєвий↗1 ст. л.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Сіль↗2 г
• Перець чорний мелений↗1 г
• Орегано сушене↗1 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У скумбрії відріж голову, плавці та хвіст. Зроби розріз уздовж черевця, випатрай рибу. Ретельно промий і обсуши паперовим рушником. Зроби надрізи на рибі (5-6 шт.)У довгій мисці змішай соєвий соус і лимонний сік. Поклади рибу, посоли, поперчи, додай орегано та добре розітри руками, втираючи маринад. Залиши на 20 хв.

2. 2

   Тим часом цибулю, моркву та часник почисть. Часник наріж пластинами, цибулю — кільцями, моркву — тонкими кружальцями.На фольгу, відступаючи від краю, виклади мариновану скумбрію. У розрізи розклади овочі.

3. 3

   Щільно загорни скумбрію у фольгу, щоб не було отворів і всі соки залишились усередині.Поклади рибу в чашу мультиварки, закрий кришку. Готуй на режимі «Випікання» 40 хв.Потім обережно дістань рибу, щоб соки не вилилися, поклади на тарілку і дай їй трохи відпочити.