Вирішили оновити й зробити смачнішим салат з буряком і крабовими паличками. Він буде дуже легкий і ніжний, бо не використовуємо картоплю. Але важлива умова: для бурякового салату з крабовими паличками потрібно брати солодкуватий овоч.

Інгредієнти

4 порц.

Буряк↗300 г
Яйця курячі↗3 шт.
Крабові палички150 г
Зубки часнику↗2 шт.
Сир твердий↗100 г
Майонез↗2 ст. л.
Сметана 15%↗2 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Цукор↗2 г

Покрокова інструкція

1
Буряк помий, залий водою, додай трохи цукру й вари 40 хв після закипання до м’якостіУвага: час варіння буряка залежить від його розміру.Яйця звари круто, 7-9 хв після закипання. Потім остуди під проточною холодною водою, почисть.Зі звареного буряка злий воду, дай охолонути, почисть.
2
Тим часом крабові палички наріж дрібно. Твердий сир натри.Часник почисть і пропусти через прес у миску. Додай сметану, майонез і перемішай.
3
Чищений буряк натри. Додай терті яйця, нарізані крабові палички, перемішай.Потім у миску додай сир і поклади заправку. Ретельно перемішай і доведи до смаку сіллю і перцем.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток