Буряковий салат з крабовими паличками — легкий рецепт без картоплі

• Буряк↗300 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Крабові палички150 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Майонез↗2 ст. л.
• Сметана 15%↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Цукор↗2 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Буряк помий, залий водою, додай трохи цукру й вари 40 хв після закипання до м’якостіУвага: час варіння буряка залежить від його розміру.Яйця звари круто, 7-9 хв після закипання. Потім остуди під проточною холодною водою, почисть.Зі звареного буряка злий воду, дай охолонути, почисть.

2. 2

   Тим часом крабові палички наріж дрібно. Твердий сир натри.Часник почисть і пропусти через прес у миску. Додай сметану, майонез і перемішай.

3. 3

   Чищений буряк натри. Додай терті яйця, нарізані крабові палички, перемішай.Потім у миску додай сир і поклади заправку. Ретельно перемішай і доведи до смаку сіллю і перцем.