Намазка з квасолі, нуту та гарбузового насіння — швидка закуска за 15 хвилин

• Консервована квасоля400 г
• Консервований нут↗400 г
• Лимон, сік↗60 мл
• Зубки часнику↗2 шт.
• Кмин мелений2 ч. л.
• Грецький йогурт↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Гарбузове насіння↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   З консервованої квасолі та нуту злий рідину й промий їх під проточною водою. Дай стекти зайвій волозі.Порада: можна використати відварені бобові.

2. 2

   Часник почисть і дрібно поріж або роздуши ножем. Відміряй кмин і лимонний сік.

3. 3

   Поклади квасолю, нут, часник, кмин, йогурт і лимонний сік у блендер. Збий до однорідної маси. За потреби додай 1-2 столові ложки води, щоб скоригувати консистенцію. Посоли до смаку.

4. 4

   Переклади намазку в тарілку, зверху посип гарбузовим насінням. Подавай з овочевими паличками, тостами або свіжим хлібом.