Пончики з батату й гарбуза — корисні солодощі у духовці
У холодну пору року особливо хочеться теплих і затишних десертів, і саме в цей час варто звернути увагу на сезонні овочі. Гарбуз і батат добре підходять не лише для супів чи гарнірів — вони є корисним доповненням до солодкої випічки. Читай, як приготувати
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Батат і гарбуз почисть, наріж кубиками. Залий холодною водою, доведи до кипіння і вари 15-20 хвилин до м’якості. Злий воду.Розімни овочі товкачем або перебий блендером до однорідної маси. Дай пюре трохи охолонути.
- 2
Додай до пюре яйце, цукор, молоко, сіль і корицю. Перемішай. Всип борошно з розпушувачем і заміси м’яке тісто.
- 3
Розкачай тісто до товщини 1-1,5 см. Виріжи склянкою кружальця і зроби отвір посередині.
- 4
Виклади пончики на деко з пергаментом і запікай при 180 °C 15-18 хвилин.
- 5
Готові пончики виклади на паперовий рушник або решітку. На бажання подай з йогуртом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою