Картопляна бабка в горщиках — ситний бюджетний рецепт

• Картопля↗10 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.
• Сало↗100 г
• Сир твердий↗50 г
• Приправа ТМ Премія до картоплі0.5 ч. л.
• Кріп, гілочка↗5 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗20 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю почисть, наріж півкільцями.Часник почисть, подрібни.Сало наріж не дуже тонкими смужками. Трохи розігрій сковороду, поклади сало й обсмаж 1 хв. Додай цибулю і смаж 5-7 хв. Посоли, поперчи, додай часник і обсмаж 30 сек. Вимкни вогонь.

2. 2

   Картоплю почисть, натри на середній тертці та відтисни зайву рідину. Поклади картоплю в миску, вбий яйця, всип борошно, додай приправи, обсмажене сало та подрібнений кріп, перемішай.

3. 3

   Духовку розігрій до 190°С.Змасти горщики (2 середні) олією і розклади картоплю із салом. Накрий кришками або фольгою і готуй у духовці приблизно 1 годину.За 40-45 хв перевір готовність картоплі, вона має бути м’якою. Тоді натри зверху сир і готуй ще 5-7 хв.