Крем-суп з гарбуза та горіхів — ситний обід з трьох інгредієнтів
Вершкові, насичені смаком і поживні супи — це простий спосіб зігрітися та додати до раціону корисні інгредієнти. У холодну пору року особливо популярні кремові супи з сезонних продуктів, як-от крем-суп з гарбуза та горіхів.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Гарбуз почисть від шкірки, розріж на великі шматки та видали насіння.
- 2
Виклади гарбуз у каструлю, залий водою так, щоб вона повністю покривала шматки. Постав на вогонь, доведи до кипіння та вари 15-20 хвилин до м’якості.
- 3
Злий відвар в окремий посуд. Гарбуз подрібни товкачиком або блендером до пюреподібного стану.
- 4
Поверни гарбузове пюре в каструлю, додай частину відвару до бажаної густоти, доведи до кипіння та влий вершки. Посоли, поперчи й перемішай.
- 5
Мигдаль (фісташки, волоські горіхи) дрібно наріж ножем. Додай їх у суп безпосередньо перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою