Шарлотка — класичний рецепт
На порцію
І ще один рецепт домашньої перевіреної шарлотки, який отримали від Анни Федоренко. Спочатку зіб’ємо яйця з цукром, а потім додамо сухі інгредієнти. На бажання яблука можна посипати корицею і полити соком лимона, щоб не потемніли.
Інгредієнти
7 порц.Покрокова інструкція
- 1
Увімкни духовку на 180°C.
- 2
Збий яйця з цукром до пишної світлої маси (3–5 хв). Додай ваніль і щіпку солі. Просій борошно з розпушувачем. Акуратно введи борошно в яєчну масу лопаткою, не збиваючи, — просто перемішай до однорідності.
- 3
Форму 20×20 см застели пергаментом або змасти маслом. Виклади половину тіста. Рівномірно розсип яблука, посип корицею. Зверху вилий другу половину тіста.Порада від авторки рецепта: можна змішати яблука прямо з тістом і вилити все разом — це правильний варіант шарлотки. Випікай 35–45 хвилин при 180°C. Готовність перевіряй шпажкою — вона повинна виходити сухою. Дай охолонути у формі 10 хв, потім дістань та охолоди повністю. Посип цукровою пудрою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою