Вівсяне тирамісу — рецепт на дві порції

• Пластівці вівсяні↗60 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Банани↗1 шт.
• Какао↗0.5 ст. л.
• Сіль↗1 г
• Грецький йогурт↗150 г
• Стевія↗за смаком
• Какао↗за смаком
• Шоколад тертийза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Банан розімни виделкою у пюре. Додай яйце та збий виделкою до однорідності. Додай вівсянку, щіпку солі та (якщо хочеш) какао. Перемішай — має вийти густе липке «тісто».

2. 2

   Виклади масу у форму або на пергамент, розрівняй. Випікай 10–15 хв при 180°C, щоб маса стала щільною, як м’яка гранола.Порада від авторки рецепта: можна посмажити на сухій сковороді, як товстий млинець, з двох боків. Дай основі охолонути.

3. 3

   Тим часом змішай йогурт зі стевією (чи іншим підсолоджувачем). Додай ваніль на бажання. Скуштуй, за необхідності додай стевію.

4. 4

   Можна складати у склянці або формі. Поклади на дно шматочки вівсяної основи. Нанеси шар йогуртового крему. Повтори ще один шар.Присип какао зверху через ситечко. Додай тертий шоколад або дрібно поріж 1–2 квадратики.