Гречана піца з овочами — простий спосіб урізноманітнити меню

• Борошно гречане↗250 г
• Розпушувач↗8 г
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Вода↗170 мл
• Олія1 ч. л.
• Соус томатний↗70 г
• Перець жовтий↗1 шт.
• Зелений болгарський перець↗1 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.
• Томати чері↗80 г
• Рукола↗50 г
• Орегано сушене↗3 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрій духовку до 180°C та злегка змасти олією круглу форму для випікання (діаметром 30 см).

2. 2

   Змішай борошно, розпушувач і сіль, потім додай воду. Перемішуй, доки не отримаєш густе та липке тісто.

3. 3

   Переклади тісто у форму для випікання та розрівняй мокрою ложкою. Спочатку випікай тісто без добавок приблизно 5 хвилин, поки воно трохи не потемніє.

4. 4

   Поріж перець дрібними кубиками, чері розріж навпіл, цибулю почисть і наріж півкільцями. Руколу залиш цілою, її додаватимеш після випікання.

5. 5

   Дістань корж, нанеси томатний соус, розклади нарізані овочі, посип орегано. Випікай ще 15-18 хвилин до готовності. Перед подачею додай руколу.