Якщо й казати про справді народні рецепти салатів, то «Мімоза» із сардиною там точно буде, причому на перших позиціях. Починаємо з відварювання картоплі, моркви та яєць. Вершкове масло для одного із шарів тримай у морозилці.

Інгредієнти

3 порц.

Сардини в олії↗240 г
Картопля↗3 шт.
Яйця курячі↗4 шт.
Морква↗1 шт.
Плавлений сир↗2 шт.
Масло вершкове↗10 г
Майонез↗250 г
Кріп, гілочка↗3 шт.

Покрокова інструкція

1
Помий овочі.Моркву і картоплю вари в кожушках до м’якості, 25-30 хвилин. Злий воду остуди.Яйця звари круто, 7-9 хв. після закипання. Остуди під холодною водою, почисть. Поки все вариться, із сардин злий рідину, подрібни виделкою.Увага: великі кістки потрібно забрати.Коли овочі охолонуть, почисть їх.
2
Готуй салат у глибокій посудині.Перший шар: натри очищену картоплю, розподіли та добре змасти майонезом. Другий шар: сардини, змащені майонезомДалі розділи яйця на білок і жовток. Білок натри зверху сардин і змасти майонезом. Зверху сардин натри плавлений сир і невеликий шматочок замороженого масла.Далі на масло натри рівним шаром моркву і змасти майонезом.Прикрась тертим жовтком і гілочками кропу. Постав салат у холодильник на 1-2 години, а потім став на стіл.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток