Ліниві веганські голубці із сочевицею в духовці
На порцію
Маємо щонайменше сім рецептів лінивих голубців. Але цей, отриманий від Аліси Бондаренко, не передбачає м’яса. Для лінивих веганських голубців із сочевицею потрібно ще трохи рису. Їх запікаємо в духовці під томатною пастою.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Сочевицю замочи на кілька годин до м’якості, злий воду та подрібни блендером. Рис відвари до напівготовності.
- 2
Цибулю та моркву обсмаж на олії до золотистості. Капусту подрібни і злегка припусти на сковороді або ошпар окропом, щоб стала м’якою. У великій мисці з’єднай сочевицю, рис, овочі, томатну пасту, спеції. Перемішай— маса має бути густою і тримати форму.
- 3
Сформуй кульки або овальні котлети. Виклади у форму для запікання, залий томатною пастою, щоби покрила дно й частково голубці. Накрий фольгою й запікай при 190°С близько 30-35 хвилин. Потім зніми фольгу й допечи ще 10-15 хвилин до рум’яної скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою