Салат «Джульєтта» з куркою і буряком — новий рецепт

• Куряче філе↗1 шт.
• Буряк↗2 шт.
• Морква↗1 шт.
• Огірки мариновані↗3 шт.
• Картопля↗3 шт.
• Майонез↗100 г
• Цибуля червона↗1 шт.
• Цукор↗1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Оцет 9%↗1 ст. л.
• Вода↗3 ст. л.
• Плавлений сир↗3 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Майонез↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Буряк помий, постав варитися до готовності, 30-35 хв. після закипання.Моркву помий, звари до готовності, 25 хв. після закипання.Картоплю помий, звари в кожушках, 25-30 хв. після закипання.Куряче філе звари в підсоленій воді до готовності, 25-30 хв. після закипання.

2. 2

   Тим часом червону цибулю наріж тонкими напівкільцями, виклади в миску.Додай оцет, сіль, цукор і воду, перемішай і відстав.Куряче філе звари в підсоленій воді до готовності, 25-30 хв. після закипання.

3. 3

   Огірки наріж тонкою соломкою, зайву рідину відтисни. Буряк, моркву та картоплю почисть і натри на тертушці. Куряче філе нарви на волокна.

4. 4

   У салатницю виклади шар курки, змасти майонезною сіткою.Наступний шар — мариновані огірки, змасти майонезною сіткою.Далі — морква та майонезна сітка.Наступний шар — маринована цибуля (рідину після маринування злити!). Змасти майонезом.Далі — терта картопля, змащена майонезною сіткою.Останній шар — тертий буряк, який треба змастити майонезом.

5. 5

   Для сирних кульок натри плавлений сир, пропусти через прес зубок часнику і перемішай. Додай 1 ст. л. майонезу і знову перемішай.Сформуй з маси кульки та прикрась салат. Дай настоятися декілька годин.