Молочне суфле — рецепт сніданку з фото
На порцію
Рецепт отримали від читача Гурмана. Готуємо сніданок з молока, яйця, борошна і цукру. Молочне суфле запікається в духовці 15-20 хвилин, можна готувати в мікрохвильовій печі, як суфле з кисломолочного сиру та яблук.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збиваємо жовток з 1 ч. л. цукру, поступово додаючи борошно і крохмаль.
- 2
Підігріте молоко з маслом поступово об’єднуємо з жовтковою масою. Ставимо на вогонь. Ретельно мішаємо до загустішання. Охолоджуємо.
- 3
Білок збиваємо з 3 ч. л. цукру і з двома краплями соку лимона до стійких піків. З’єднуємо акуратно обидві маси. Порада від автора рецепта: на бажання додай у масу трохи ванільного цукру.
- 4
Духовку розігріваємо до 180°C.Формочки змащуємо маслом і посипаємо цукром.
- 5
Випікаємо в духовці 20 хв.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою