Салат з креветками, нектаринами та овочами — легкий рецепт для вечері

• Рукола↗40 г
• Шпинат↗40 г
• Томати чері↗70 г
• Сир моцарела↗100 г
• Нектарин↗2 шт.
• Креветки↗100 г
• Олія1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія з виноградних кісточок↗2 ст. л.
• Апельсин 1/2 шт.
• Гірчиця↗1 ч. л.
• Мед↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Промий зелень, нектарини та помідори чері. Зелень обсуши, нектарини поріж скибочками, чері розріж навпіл.

2. 2

   Обсмаж креветки на антипригарній сковороді з невеликою кількістю олії 2-3 хвилини, поки вони не стануть рожевими. Посоли та поперчи.

3. 3

   Виклади помідори чері, моцарелу, нектарини та креветки поверх суміші шпинату та руколи.

4. 4

   У невеликій мисці змішай сік половини апельсина, гірчицю, мед і олію. Розмішай до однорідності.

5. 5

   Полий салат заправкою і злегка перемішай ложкою. Подавай відразу.