Салат з креветками та копченою моцарелою для справжніх гурманів

• Креветки↗200 г
• Груша↗1 шт.
• Моцарела копчена міні «Крафтяр»↗50 г
• Салат, листя↗100 г
• Цукор↗1 ч. л.
• Оцет бальзамічний↗1 ч. л.
• Олія соняшникова↗1 ч. л.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Масло вершкове↗20 г
• Волоські горіхи↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігріваємо олію (1 ч. л.) і обсмажуємо креветки.

2. 2

   Розтоплюємо вершкове масло, додаємо нарізану грушу та присипаємо цукром. Карамелізуємо (обсмажуємо до золотавості 1-2 хв.) з двох боків.

3. 3

   Починаємо збирати салат — викладаємо листя салату, сир, креветки, грушу. З’єднуємо оливкову олію та бальзамік та додаємо до салату. Присипаємо волоськими горіхами.