Вегетаріанська галета з сиром та картоплею — випічка з листкового тіста
На порцію
Є листкове тісто і бажання щось спекти? Вегетаріанська галета з сиром та картоплею — гарний вибір для тих, хто любить ситну і просту випічку. Завдяки готовому листковому тісту приготування картопляного пирога займає близько 45 хвилин.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Тісто розморозь. Цибулю і картоплю почисть й тонко наріж. Кабачок також тонко наріж. Сир натри на середню терку. Яйце збий.
- 2
У сковороду середнього розміру виклади нарізану цибулю та 1 чайну ложку оливкової олії. Смаж на середньо-слабкому вогні, часто помішуючи, до карамелізації, приблизно 30-40 хвилин. Відстав охолоджуватися.
- 3
Розігрій духовку до 200°C. Розкачай листкове тісто в прямокутник товщиною приблизно пів сантиметра. Поколи його виделкою, щоб під час запікання не здувалося.
- 4
Тонко нарізану картоплю та кабачок переклади у миску. Приправ 2 столовими ложками оливкової олії та дрібкою солі. Добре перемішай та відстав.
- 5
Змасти листкове тісто оливковою олією та посип половиною сиру, залишаючи бортик 2,5 см по краю. Розподіли карамелізовану цибулю поверх сиру.Покрий рівним шаром кабачків та картоплі, потім посип рештою сиру.
- 6
Змасти краї тіста збитим яйцем і випікай 25-30 хвилин або доки тісто не пропечеться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою