Бананові пончики — рецепт хрусткої випічки з фруктовим акцентом
На порцію
Бананові пончики — це дріжджова випічка з ніжним фруктовим смаком. У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині та золотистими зовні.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Банани почисть. Наріж на кільця шириною десь по 0,5 см.Засип цукром та залий ромом. Акуратно перемішай.
- 2
Збий яйця з цукром (краще міксером).Змішай борошно, дріжджі та трошки солі й перемішай. В молоко влий олію та вилий в суміш з борошном. Перемішай і додай збиті яйця.Розмішай масу до однорідного стану і залиш хвилин на 20.
- 3
Наколюй шматочок банана на виделку та опускай в тісто, формуючи пончики.
- 4
Смаж у розігрітій олії по 5 хвилин із кожного боку до золотистої скоринки.
- 5
Викладай готові пончики на паперовий рушник, щоб забрав зайву олію.Перед подачею посип цукровою пудрою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою