Гарбузові стейки з фаршем — запечена страва для затишної вечері
На порцію
Восени саме час приготувати гарбузові стейки з фаршем. Незвичне поєднання гарбуза та м`ясної котлети, доповнене сиром та приправами, стане в пригоді, якщо хочеш подати на обід чи вечерю особливу страву. Спробуй овочеві стейки з фаршем, які легко приготува
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
З гарбуза зніми шкірку овочечисткою.Поріж гарбуз на стейки товщиною до 1 см.
- 2
Застели деко пергаментом, виклади стейки, посоли й збризни олією. Посип листочками чебрецю або заміни орегано чи прованськими травами.
- 3
Постав деко у духовку на 20 хвилин при 180 °C у режимі «верх + низ» з конвекцією.
- 4
Посоли, поперчи й добре відбий фарш (10 хвилин), щоб котлети тримали форму.Виклади фарш у кільце для формування (або зроби із пластикової пляшки). На одну котлету піде 2 ст. ложки фаршу.
- 5
Коли гарбуз стане м’яким, поклади на кожен стейк котлету і запікай 20 хвилин. Накрий шматочком сиру. Запікай ще 3–5 хвилин і діставай з духовки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою