Сніданкова креп-піца на тонкому млинці

• Ковбаса салямі↗100 г
• Зелений болгарський перець↗1 шт.
• Перець солодкий↗1 г
• Томати↗1 г
• Сир твердий↗70 г
• Сир чедер↗50 г
• Борошно пшеничне↗1 склянка
• Яйця курячі↗2 шт.
• Молоко↗2 склянки
• Оцет↗1 ст. л.
• Сіль↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   У чаші блендера змішай молоко, яйця, борошно, сіль та оцет. Перебий до однорідності.

2. 2

   Вилий тісто у форму з пергаментом або на велику пательню, щоб вийшов тонкий млинець.

3. 3

   Наріж ковбасу, перці та помідор на дрібні кубики. Натрій твердий сир та чедар.

4. 4

   Розподіли овочі та ковбасу рівномірно по млинцю, посип сирами зверху.

5. 5

   Випікай у духовці при 180°C 20–25 хвилин або підсмажуй під кришкою на пательні до розплавлення сиру.