Якщо вам потрібен не тільки ситний, а й корисний збалансований сніданок, то ці бурякові млинці — чудовий вибір. Нам не потрібно борошно, для тіста змелемо вівсяні пластівці, додамо відварений буряк, банан на бажання і трохи меду.

Інгредієнти

5 порц.

Буряк↗3 шт.
Пластівці вівсяні↗2 склянки
Розпушувач↗1.5 ч. л.
Яйця курячі↗2 шт.
Грецький йогурт 1/2 склянки
Банани↗1 шт.
Мед↗3 ст. л.
Сіль 1/4 ч. л.↗
Цукор ванільний↗за смаком
Олія соняшникова↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Буряки очистіть і наріжте довільними шматками.
2
Змішайте вівсяні пластівці, розпушувач і сіль у чаші блендера. Подрібніть, доки пластівці не стануть дрібним порошком. Пересипте отриману суміш у миску та відставте.
3
У блендері змішайте буряк, яйце, олію, йогурт, ванільний цукор, мед і банан. Добре збийте до однорідного стану. Додайте вівсяну суміш та знову перемішайте.
4
Розігрійте сковороду для млинців на середньому вогні. Додайте трохи олії — коли вона розігріється, налийте необхідну кількість тіста на один млинець.Готуйте приблизно 2-3 хвилини, поки на верхній частині млинця не з’являться невеликі бульбашки, а краї не стануть сухими. Переверніть і готуйте ще 2-3 хвилини.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток