Веселі бурякові млинці — готуємо яскравий сніданок для дорослих і дітей

• Буряк↗3 шт.
• Пластівці вівсяні↗2 склянки
• Розпушувач↗1.5 ч. л.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Грецький йогурт 1/2 склянки
• Банани↗1 шт.
• Мед↗3 ст. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Цукор ванільний↗за смаком
• Олія соняшникова↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Буряки очистіть і наріжте довільними шматками.

2. 2

   Змішайте вівсяні пластівці, розпушувач і сіль у чаші блендера. Подрібніть, доки пластівці не стануть дрібним порошком. Пересипте отриману суміш у миску та відставте.

3. 3

   У блендері змішайте буряк, яйце, олію, йогурт, ванільний цукор, мед і банан. Добре збийте до однорідного стану. Додайте вівсяну суміш та знову перемішайте.

4. 4

   Розігрійте сковороду для млинців на середньому вогні. Додайте трохи олії — коли вона розігріється, налийте необхідну кількість тіста на один млинець.Готуйте приблизно 2-3 хвилини, поки на верхній частині млинця не з’являться невеликі бульбашки, а краї не стануть сухими. Переверніть і готуйте ще 2-3 хвилини.