Шоколадне брауні з кабачка — десерт із неочікуваним інгредієнтом

• Кабачки↗2 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цукор↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Розпушувач↗0.5 ч. л.
• Молоко↗70 мл
• Какао↗3 ст. л.
• Борошно пшеничне↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Помий кабачки, зніми шкірку та перебий у блендері до стану пюре або натри на дрібній тертці (але в такому разі текстура випічки зміниться).

2. 2

   У мисці з’єднай кабачкове пюре, яйце, цукор, сіль і розпушувач. Добре перемішай. Влий молоко й ще раз перемішай масу до однорідності.

3. 3

   Додай какао та борошно. Ретельно вимішай тісто, щоб не залишилось грудочок.

4. 4

   Перелий тісто у форму, вистелену пергаментом, і випікай у розігрітій до 180°C духовці 25–30 хв. Готовий брауні остуди й прикрась за бажанням.