Курячі стейки — простий спосіб приготування вдома

• Курячі стегенця↗5 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Майонез↗100 г
• Соус соєвий↗30 мл
• Гірчиця↗1 ст. л.
• Паприка мелена0.5 ч. л.
• Часник сушений↗0.75 ч. л.
• Суміш перців0.25 ч. л.
• Борошно пшеничне↗3 ст. л.
• Олія50 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Курячі стегна помити і просушити. Зняти шкірку та видалити кістки, а саме м’ясо розрізати на 2 частини.

2. 2

   Всі шматочки м’яса перекласти в миску, туди ж додати майонез, соєвий соус, яйце, гірчицю, та спеції. добре все перемішати й прибрати в холодильник промаринуватися мінімум на одну годину. Після цього до м’яса додати борошно і ще раз перемішати.

3. 3

   На розігріту сковорідку налити олію. Викласти курячі стейки й смажити на середньому вогні з обох сторін до золотистого кольору. Після чого сковорідку накрити кришкою, вогонь зменшити до мінімального й потримати м’ясо ще декілька хвилин.