Тарт з томатами та крем-сиром — рецепт для легкої літньої вечері
На порцію
Тарт з томатами і крем-сиром — це легка сезонна страва, яку готують на основі листкового тіста. Кремова начинка з вершковим сиром і соковитими томатами створює збалансовану текстуру й смак. Такий тарт з вершковим сиром пасує для вечері чи закуски — готува
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вийми тісто з морозилки й залиш на столі, щоб розмерзлося.
- 2
Розкачай тісто на злегка припиленій борошном поверхні у прямокутник. Зроби бортики, надрізавши тісто по краях на відстані 1 см. Змасти краї збитим яйцем. Всередині рівномірно розподіли вершковий сир, зверху полий частиною песто.
- 3
Наріж томати кружальцями та виклади на сир, злегка вдавлюючи. Посоли, поперчи, збризни олією. Постав тарт у розігріту до 200°C духовку на 25–30 хвилин — тісто має підрум’янитись і стати хрустким знизу.
- 4
Готовий тарт дістань з духовки, злегка остуди і поріж на квадратики. Перед подачею полий залишками песто. Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою