Легка літня закуска з перцю і сиру — трендовий рецепт
Апетитна і яскрава закуска із запеченого перцю із сиром фета готується без зайвих зусиль. Основну роботу в цьому рецепті виконує духовка, а тобі залишається змішати запечений перець з м’яким сиром і свіжою зеленню. Додай трохи лимонного соку й оливкової о
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрій духовку до 200 °C. Перець вимий та обсуши. Виклади у форму для запікання, додай зубки часнику, полий 1 ст. л. оливкової олії та трохи посоли. Деко накрий фольгою та запікай 20 хвилин.
- 2
Переклади гарячі перці в миску, накрий харчовою плівкою або фольгою й дай постояти ще 20 хвилин, щоб шкірка краще відходила Потім обережно зніми шкірку з перців, розріж навпіл й видали насіння. Наріж м’якоть тонкими смужками.
- 3
У глибоку тарілку переклади нарізані перці, додай сир фету, дрібно нарізану цибулю й петрушку. Полий лимонним соком та оливковою олією. Посоли, поперчи й перемішай. Подавай одразу або дай трохи настоятися в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою